L'acer desoxidat és l'acer que té part o tot l'oxigen de la fosa durant el procés de fabricació d'acer. L'acer fos conté oxigen dissolt després de ser convertit del ferro fos, però la solubilitat de l'oxigen a l'acer disminueix amb el refredament. A mesura que l'acer es refreda, l'excés d'oxigen pot provocar porus o precipitar FeO. Això resulta en un acer més net i de millor qualitat amb menys bosses d'aire i inclusions. L'acer desoxidat, es pot dividir en quatre tipus: acer mort, acer semi mort, acer amb vora i acer tapat.
L'acer mort general inclou acer aliat, acer inoxidable i acer resistent a la calor. Acers amb un contingut de carboni superior al 0,25%, acers utilitzats per a forja, acers estructurals amb un contingut de carboni entre 0},15 i 0,25% i alguns acers especials en els rangs de carboni més baixos. També s'utilitza per a qualsevol fosa d'acer.
L'acer mort té una composició i propietats químiques més uniformes que els acers semimorts i de vora. L'acer mort és generalment més dur que l'acer de vora per a un contingut determinat de carboni i manganès. El desavantatge dels acers morts és que sovint presenten una contracció profunda del tub.
ASTM A106, especificació estàndard per a canonades d'acer al carboni fetes d'acer mort per a aplicacions d'alta temperatura. ASTM A106 Grau B permet un contingut més elevat de carboni i manganès ASTM A106 Grau A. ASTM A333, aquesta especificació cobreix tubs d'acer al carboni i aliatge sense soldadura i soldadura per al servei criogènic, conegut com acer al carboni mort.
